L'événement qui rassemble les amateurs et les artisans de l'érable

24 et 25 septembre 2022

MERCI À NOS PARTENAIRES

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Sucrerie Belle-Rivière

PROGRAMMATION

Consultez la programmation pour ne rien manquer !

 

Conférence sur le batch cooking

 

12h30 et 14h

DÉCOUVREZ LE MENU DU PIQUE-NIQUE CHAMPÊTRE

PRÉPARÉ PAR LE CHEF DU MONTRÉAL PLAZA, CHARLES-ANTOINE CRÊTE

Crédit photo :  Yvan Labelle

LE SIROP D'ÉRABLE,
UN PRODUIT UNIQUE

4 pastilles de goût pour s'y retrouver

  • Érable franc : saveur d’érable simple
  • Floral vanille : saveur légère, généralement en début de saison
  • Confiserie caramel : saveur caramélisée
  • Mélasse torréfiée : saveur prononcée de fin de saison, généralement pour la cuisson

Crédit photo :  Yvan Labelle

Au kiosque de la Commanderie de l'érable, vous pourrez déguster quelques sirops d'érable. 

Dégustation offerte en collaboration avec Sylvie D'Amours, députée de Mirabel.